O livro é o resultado de um exaustivo levantamento dos moinhos de vento que existiram ou ainda existem em todo o concelho da Figueira da Foz. O trabalho, levado a cabo durante todo o ano de 2008, passou por uma pesquisa prévia em documentos publicados, em imagens fotográficas, nomeadamente as existentes no Arquivo Fotográfico Municipal da Câmara da Figueira e em inúmeras entrevistas levadas a cabo com pessoas idosas das 18 freguesias que constituem o Concelho. Todos os moinhos ou vestígios encontrados foram fotografados e levantadas as respectivas coordenadas geográficas. Foi também efectuado um inventário de todos os moleiros ou proprietários de moinhos de que se conhecia o nome.